2takt Café & Brasserie

Frokostmenu

~ SUPPER & PASTARETTER ~

Cremet hummersuppe serveres med stegte jomfruhummer og purløg109,-

Løgsuppe med crouton gratineret med vesterhavsost89,-

Skaldyrspasta og tigerrejer, jomfruhummer, kammusling og hummerfløde,
frisk pasta, spinat og svampe139,-

 

~ SANDWICH ~

Sandwich med skagenskinke med mozzarella, pesto, tomat, semidried tomater
og pinjekerner95,-

Sandwich Boeuf Roti med stegt oksemørbrad, estragonmayonaise, semidried tomater, bløde løg og cornichons115,-

 

~ SALATER ~

Salat med gratineret gedeost samt oliven, croutons, valnødder, semidried tomater
og krydderurter99,-

Salat med varmrøget laks og små kartofler, tomat, æg, rygeostcreme og purløgsmayo99,-

Salat de Canard med croquet af and, jomfruhummer, foie gras,
kammusling, chips og cherrytomat165,-

 

~ FISK & SKALDYR ~

Hjemmelavede fiskefrikadeller med remoulade, citron, salat og groft brød85,-

Stjerneskud med stegt og dampet skærissing, håndpillede rejer, lakserogn, brioche brød
og rød dressing159,-


Snegle gratineret med hvidløgssmør80,-

Dampede limfjordsmuslinger (Moules Mariniere) med fennikel og rosmarin, serveres med krydderurter115,-

Moules Mariniere med hjemmelavede pommes frites og aïoli139,-

 

~ KØDRETTER & BURGERS ~

Tatar af okseinderlår serveres med marineret salat, friske urter og
pommes frites179,-

Charcuteriplanke med udvalg af skinker, pølser og pate serveres med oliven,
Karl Johan mayo, cornichon og godt brød109,-

Charcuteriplanke med 2 slags kvalitets oste139,-

Confit af andelår med jordskokker, æble, kartoffel og rødvinssauce179,-

Jim´s Burger med 200 gr. hakkebøf, bacon, cheddarost, salat, rødløg, tomat, pommes frites,
chilimayonaise og ketchup 129,-

250 gr. grillet entrecôte med salat, pommes frites, hvidløgssmør og estragonmayonnaise219,-

 

~ FROKOST PLATTE ~

Salat med varmrøget laks serveret med rygeostcreme, æg, rogn og urter
Charcutteri med 2 slags skinker, karljohan mayo og citron
Hjemmelavet fiskefrikadelle med citron og remoulade
Oste med hjemmelavet marmelade
2 slags hjemmelavet brød og gårdsmør
efterfølgende serveres
Confiteret and med kartoffel og sky

Pris pr. person: 165,- (minimum 2 personer)

 

~ BØRNEMENUER ~

2takt Burger med hakkebøf, cheddarost, rødløg, tomat, salat, pommes frites og ketchup89,-

Kylling med sprød salat, hjemmelavet pommes frites og mayonnaise79,-

Stegt fisk med pommes frites, salat og remoulade79,-

Børneis med chokoladesauce og frugt45,-

 

~ SNACKS & SIDE ORDERS ~

Snackudvalg med 4 slags dip75,-

Oliven35,-

Saltede nødder35,-

Varmrøget laks rørt med creme fraiche, urter og sprødt45,-

Hjemmelavede pommes frites med aïoli45,-

2 slags hjemmelavet brød med aïoli og smør35,-

Valgfri hjemmelavet dressing: Chilimayonaise, aïoli, mayonaise, hvidløgssmor, ketchup, remoulade eller vinaigrette10,-

Charcuteriplanke med 4 slags skinker og pølser serveres med oliven, Karl Johan mayo,
cornichon og godt brød99,-

Charcuteriplanke yderligere med 2 slags kvalitets oste139,-

 

~ DESSERTER ~

Cheesecake med bærgelé35,-

Hjemmelavet flødebolle 25,-

Lun æbletærte med creme fraiche35,-

Lun pæretærte med creme fraiche35,-

Citrontærte med marengs35,-

Créme brûlèe med hindbærsorbet89,-

Flydende chokoladedrøm med vaniljecreme
og braiseret ananas79,-

Osteplanke med 3 slags oste, sprødt brød, oliven og
hjemmelavet marmelade89,-